Poli paprikaš sa testeninom

40 min. sa obe ruke
  • 500g POLI
  • 400g testenine (špageta, makarona....)
  • 200g crnog luka
  • iseckani beli luk
  • 2 kašike pirea od paradajza
  • 2 kašike belog brašna
  • 2 kašike slatke ili ljute paprike
  • 400g sveže zelene paprike
  • 1 dl belog vina
  • 1 dl maslinovog ulja
  • začinsko bilje po želji i ukusu
  • ¾ l kocke kokošije supe, so

Na ulju propržite iseckani luk, polovinu paprike, dodajte na kocke iseckani POLI, beli luk, pire od paradajza, brašno, mlevenu papriku i začinsko bilje. Prelijte vinom i supom i kuvajte 20 minuta dok ne dobijete gusti paprikaš.

Testeninu skuvajte u vreloj slanoj vodi (al dente), iscedite je, servirajte na tanjiru i prelijte POLI paprikašom. Ukrasite je preostalom svežom paprikom i poslužite uz svežu sezonsku salatu.